【黑镜头3】

　　猪内脏喂鱼　大批塘鱼亡

　　日前，有投诉说，四会市有不少收购、贩运、销售病死猪的黑窝点。 

　　四会是广东养猪基地之一，养猪场遍布。记者访查发现，在一些鱼塘、猪舍混合的养猪场，不仅私宰死猪现象屡禁难止，而且这些死猪的内脏多被拿来喂鱼，又制造出大量的“毒鱼”。

　　腐烂猪内脏扔进鱼塘

　　3月27日下午，四会河西居委一村落。

　　几名男子正在村后的鱼塘边杀猪，塘坝上是一排猪舍，但没有养猪。数米外的空地上，横躺着五六只肥硕的死猪，一男子边提着刀，边掏出腐烂的猪内脏，摔进旁边的鱼塘里，有人用竹竿翻动着这些“鱼饵”，喂食簇拥上来的埃及塘虱。

　　一位村民告诉记者，这里专做死猪生意，每天都有死猪运进来，少时三两头，多时十几头。死猪骨肉大多被卖给了周边的食堂、饭店等，腐变的肥肉炼油、内脏用来喂鱼了。有关人士称，用动物腐烂尸体喂鱼是被禁止的，因为不仅污染了水质，养出的鱼也很难符合出售产品标准。受访村民也表示，这样喂出来的鱼不敢吃，但拿到外面去照样卖。

　　是日中午，记者刚进河西，就发现一辆载着两头死猪的运猪车来拉货。无独有偶，就在不远处的济广塘村，也有一个私宰死猪窝点，其规模比该处还大。据悉，该窝点还曾因用腐败的猪内脏喂鱼，造成大批塘鱼死亡。

　　死猪肉卖往高要市场

　　四会济广塘村东边，是一溜的鱼塘猪舍，最东边的那家就是私宰死猪窝点。27日下午，粤HK17××的货车早早就送货出门了，车子是私宰场老板丁某的。报料人说，周边畜栏成千上万头的养猪场不少，只要关系疏通好，不愁没有货源。

　　傍晚，丁某的炼油场冒起浓烟。记者走近作坊，一

　　股浓烈的令人作呕的腐臭味扑面而来。不远处的塘坝上，有几间猪舍，挂着帘布，看不到里面的情景。隔壁就是一间占地数百平方米的炼油场，几只大锅正炼着油，门旁堆着十几个500升的铁桶，用来装猪油。据查，这些油部分作食用油卖了，部分做了“工业用油”。

　　私宰作坊里没人，地上显然刚清洗过，旁边的鱼塘漂满垃圾，臭烘烘的。就在前一天晚上，这里刚私宰了五六头死猪。据悉，这个黑窝点曾被有关部门查过，丁某也被处罚过，但至今仍在经营。

　　傍晚6时多，一台粤H450××小货车前来拉货，记者驱车跟踪了一个多小时，运肉车在高要笋围经贸市场卸货后，进入笋围镇消失了。

记者亲眼目睹“利×美食店”老板娘买回死猪肉，之后端出“香喷喷”的瘦肉粥

　　荔湾天光墟大卖死猪肉

　　死猪肉从海珠新滘运往荔湾区，流入人民南路周边，最受食店欢迎

　　近日，有市民投诉，广州荔湾区部分天光墟售卖死猪肉。记者调查发现，这些死猪病猪肉主要来自海珠新滘地区，“问题”猪肉大部分流入人民南路周边食店、快餐店、食堂等。

　　3月28日凌晨6时许，荔湾区天成路，几十个肉菜摊点冒雨开档。卖猪肉的摊子只有两个，都用单车拉着叫卖，一个叫价6元一斤，一个喊4元，记者发现两人卖的猪肉表面黄白，闻起来有明显的屎臊、腐败味。线人说，这些都是病、死猪肉。记者发现，许多驮着大塑料筐的食店采购员，都来光顾肉摊，一买就是十几斤。不到一小时，就买走了百多斤肉。

　　据调查，该天光墟原在仁济路，有百多个摊点，因查得紧搬到了现址。天光墟的肉档一直由几个潮汕老板控制，每天四五档，用单车拉来，夹杂在菜摊间，所卖猪肉都是私宰肉或死猪、病猪肉，肉价大都在3元－11元/斤，每天进货的猪肉品质不同，价位也差得远。

　　29日凌晨约5时，一德路一肉菜市场旁，一辆粤A31××货车正往下卸肉，两个高个汉子站在车旁，四下张望。据查，该车正是用来运输私宰肉的。天成路天光墟里，肉摊多了一些，猪肉售价也高了不少，最贵的一斤瘦肉要12块钱，但闻上去有股腥臭味，显然并不新鲜。

　　旁边摊点的猪肉、排骨，只要六块钱一斤，一早两三百斤就卖光了。一位摆摊的菜贩告诉记者，大家都知道这些肉是死猪肉，从来不买来吃，但因为肉价便宜，中间有差价赚，那些采购员和食店老板很喜欢。

　　6时30分许，一名女子花60多块钱买了十多斤瘦肉，记者跟踪其来到人民南路“利×美食店”，这位老板娘买回来的肉，是用来做西关传统美食的。记者有意声称想吃新鲜肉，叫了碗瘦肉粥，老板娘端来大坨的瘦肉，说“都是刚杀的，哪有不新鲜的”。同行的报料人，却怎么也不敢吃。

　　是日早晨，记者发现几个购买私宰肉的人，都在人民南路附近开饮食店。（报料人林先生，一等奖300元）

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